第一批螃蟹捞出来许多，于是庄子开始吃螃蟹。

    一人一只，蒸好了蘸放了酱油的姜汁醋吃。

    其他的螃蟹已经运送到长安东市的天上人间，有钱人抢不到位置，可以点外卖，价格还低。

    螃蟹属于天上人间从李易的庄子购买，一律选出来的相对大的螃蟹。

    一只螃蟹五百钱，市场价。

    吃的人会选择用橙子的果肉捣成泥，加盐进去，螃蟹肉跟着一起吃。

    在江南地区，寻常人家还可以抓了吃。

    在长安，数量有限，本就稀少的野生螃蟹在水里抓住了，定然也是卖掉。

    现在保存螃蟹用蜂蜜，没有蜂蜜就放糖。

    蜂蜜和糖可以阻止腐败的速度。微生物碰到糖，会脱水死掉。

    蜂蜜和糖，没有一个便宜，却用来保存螃蟹，可见其价格。

    庄户们吃螃蟹，不舍得下嘴，先从小爪子开始吃，一点点抠出来，然后爪子壳也嚼得碎碎的。

    过来的学子家人，看着蒸好的螃蟹发呆。

    “陈郎，在庄子里，我过得心虚。”学子陈旭的妻子盯螃蟹咽口水，紧张地与陈旭说。

    旁边家里的一个四岁的女孩子口水已经留下来了，又不敢伸手。

    “吃吧，已往苦了你。李东主非常人，乃心怀大志，为夫往后便多与庄子做事。”

    陈旭心里堵，到长安赶考，结果没考上，连着两年，不甘心回去，累得妻子和孩子在那边艰难度日。

    实在过不下去了，才变卖了东西，还完债，省吃俭用寻到长安。

    眼下日子终于算好了，却是李东主接济。

    若非眼见着庄户吃喝的是什么，自己都不敢承受这等好处。

    “娘，娘你别哭。”小丫头看到母亲哭，连忙站起来伸小手要给擦眼泪。

    “不哭，娘不哭。”妇人自己擦了泪水，又露出笑容：“阿郎，可不能寒了李东主的心。”

    “为夫知道的，知道。来。农家一锅出提醒你：看后求收藏，接着再看好方便。吃螃蟹。”陈旭说着把最大的螃蟹给妻子。

    妻子又给女儿，女儿喊着给爹吃。

    于是一家人慢慢的、认真的，品尝起螃蟹的味道。

    李易可不管别人咋想，他带着宫女和太监大快朵颐。

    整个餐厅里一股子花露水味，太监用，宫女也用。

    李易用棉花制作的简易卫生巾，同样通用。

    还给高力士送一大堆，包括瓷瓶装的花露水。

    玻璃到现在他都没烧，忙。

    之前忙青储，同时收干菜，尤其是萝卜干。

    他像只松鼠一样，总担心冬天缺了东西。

    等白菜收的时候和大葱一起放进菜窖中，还有山药和萝卜，皆属于长期保存的吃食。

    “东主，咱们螃蟹用糖蜜保存么？到了冬日，更珍贵。”太监褐岩吃一口螃蟹肉，说道。

    李易停顿一下，露出笑容：“说起螃蟹保存，你们吃过醉蟹没？”

    四个人一同摇头，听都未曾听说过。…。

    “既然不知，咱庄子上先做，密封好了，可保半年之久，比蜂蜜的好吃。”李易介绍，并决定操作。

    减少对天上人间的供货量，做成醉蟹保存。

    冬天或开春，别人没有螃蟹吃，拿出来，一只卖两千钱贵不？要不三千？

    反正没钱的人，哪怕低到五百钱依旧吃不起。

    宫女和太监露出高兴的神色。

    按照李东主一贯的作法，有好东西自己轮到班，就能享受到。

    “我得跟我大哥说一下，收螃蟹做成醉蟹，到时吃一半，卖一半，还有得赚。”

    李易想起多日未见的大哥和三哥。

    翌日一早，不等他派人去寻找六李庄，不经念叨的李成器、李隆基和王皇后就来了。

    李隆基瞧着心情不错，过来就把李易抱起来转了五圈。

    “易弟，听闻你庄中蟹子下来了，我与你嫂嫂前来品尝。”

    李隆基对着被他转晕的李易肩膀拍一拍。开怀地说道。

    李易缓缓，看王皇后，摇头：“嫂嫂不能吃螃蟹，我给嫂嫂做酱鸡肝吃。”

    “不吃。”王皇后根本不问为什么，不让吃就不吃，一定是和孩子有关系。

    李成器一副我很懊恼的样子在旁说：“早知水田中蟹子如此好，三弟，我们那六李庄也应养些。”

    “明年，待明年。”李隆基今天对螃蟹不是十分感兴趣，他还沉浸在昨天的阅兵快乐中。

    尤其是群臣那复杂的表情，姚崇还想命令朕的私军，哼！

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