屑一顾的样子。

    “不想学那你就别来凑热闹，我们都不好观摩了。”王涵冰想把吴毅华推走。

    “别啊，其实做蛋糕也挺有意思的。”

    见王涵冰要赶人，吴毅华讪笑道。

    其实他还是有心要学的，只是甩不开面子而已。

    “咦……”几位女生见吴毅华突然变卦，齐声起哄道。

    “好了，别闹腾了，快点开始做吧，你们就不想早点吃到吗？”

    见吴毅华一脸尴尬的样子，王涵冰帮他解了围。

    “知道了，我们现在就开始吧。”

    刘若依出声道。

    “做蛋糕的第一步呢，就是打蛋，鸡蛋打的好，蛋糕的味道才能好。”

    她娴熟地敲了三个鸡蛋，打在一个非常大的碗里，用筷子迅速地搅拌起来。

    “加鸡蛋的目的是什么啊，我怎么感觉好多甜点都要加鸡蛋。”

    王涵冰奇怪道。

    明明很多甜点根本吃不出蛋味，偏偏就是要加鸡蛋，这让王涵冰很费解。

    “因为它能让蛋糕变得蓬松。”

    “蛋液经过打发，被注入空气形成一个个蛋泡沫，就像现在这样。”

    刘若依手上不停，快速地打着蛋，将打出来的蛋泡沫递给两个甜点萌新看。

    “泡沫有什么用啊？”

    杨雪儿看着碗中的蛋泡沫，认真地问道。

    “这蛋泡沫里面，包裹着一个个微小的气泡。”

    “这些气泡在拌入面糊后能为面糊充气，从而使蛋糕在烘焙过程中膨胀，最后就做成我们喜欢吃的蛋糕啦。”

    刘若依一边继续打蛋，一边给她们说着鸡蛋的作用。

    “若依姐姐 你懂的真多。”

    杨雪儿看着刘若依的眼神带上了一些崇拜。

    “其实也没有那么厉害啦，这些都是常识而已。”

    刘若依被杨雪儿亮闪闪的眼神一瞧，有些不好意思了。

    以前都是她用这样的眼神看李启益，现在被别人这么看，心中还是有些小欢喜的。

    这次，她一定要做出非常美味的蛋糕来！